Precios · Venezuela
Costo de vida: el dólar y la canasta
Cuánto vale el dólar, cuánto cuesta la comida de un mes y cuánto cuestan los productos básicos en Venezuela frente a Estados Unidos, Argentina y España. Cada cifra con su fecha y su fuente.
El dólar y la canasta · Venezuela
Dólar oficial · BCV
883,40
bolívares por dólar
Subió 196 % en lo que va de 2026 (variación acumulada publicada con la tasa del día).
- Fecha del dato:
Dólar paralelo (calle)
1.000,65
bolívares por dólar (Monitor Dólar, vía ExchangeMonitor)
Brecha de 13,3 % sobre la tasa oficial. No es una tasa oficial: es la cotización de calle.
- Fecha del dato:
- Fuente:
- ExchangeMonitor; brecha: cálculo propio[11]
Canasta alimentaria · Cendas-FVM
US$ 755,36
al mes, familia de cinco personas
581.625,07 Bs. Solo comida (60 productos). En dólares subió 3,8 % frente a julio.
- Fecha del dato:
- Fuente:
- Cendas-FVM, vía Banca y Negocios[12]
La canasta en ingresos mínimos
3,1
ingresos mínimos integrales de US$ 240
Medida con el salario mínimo de 130 Bs, la canasta equivale a 4.474 salarios.
- Fecha del dato:
El dólar hoy
El 21 de octubre de 2026 el Banco Central de Venezuela fijó el dólar oficial en 883,3963 bolívares [1]. En lo que va de año el bolívar ha perdido 66 % de su valor frente al dólar oficial [10]. En la calle rige el dólar paralelo: el 21 de octubre de 2026 se cotizaba a 1.000,65 bolívares (Monitor Dólar, vía ExchangeMonitor), 13,3 % por encima de la tasa oficial [11].
Muchos comercios fijan precios en dólares, reponen mercancía con divisas compradas por encima de la tasa oficial y cobran más si se paga en bolívares [17].
Desde el cierre de enero, el dólar oficial pasó de 367 a 883 bolívares: 2,4 veces más
Ver datos en tabla
| Fecha valor | Bs por US$ |
|---|---|
| 30 de enero de 2026 | 367,3069 |
| 27 de febrero de 2026 | 417,3579 |
| 31 de marzo de 2026 | 473,8702 |
| 30 de abril de 2026 | 487,1192 |
| 29 de mayo de 2026 | 549,3716 |
| 30 de junio de 2026 | 623,0223 |
| 31 de julio de 2026 | 746,6297 |
| 31 de agosto de 2026 | 794,9917 |
| 21 de octubre de 2026 | 883,3963 |
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La canasta básica
Una familia de cinco personas necesitó US$ 755,36 para comer en agosto de 2026, según la Canasta Alimentaria Familiar del Cendas-FVM [12]. Es solo comida: 60 productos, sin servicios, transporte ni alquiler.
¿Cuántos salarios mínimos cuesta? Con el ingreso mínimo integral de US$ 240 al mes [14][15], la canasta equivale a 3,1 ingresos: hace falta lo que se gana en 94 días para pagar la comida de un mes. Con el salario mínimo de 130 bolívares, unos US$ 0,15 al cambio oficial [1][13], hacen falta 4.474 salarios. Ambos cocientes son cálculo propio con las cifras citadas.
Precios de productos básicos
Un kilo de tomate costaba US$ 4,08 en los mercados de Caracas en septiembre [1][18], casi lo mismo que el precio medio en las ciudades de Estados Unidos (US$ 4,36) [23]. La docena de huevos salía a US$ 3,48, frente a US$ 2,27. La diferencia está en el sueldo con que se pagan.
La tabla compara trece productos. El precio de Caracas viene solo de encuestas de prensa recientes y fechadas; el de Lara, de los precios publicados por un supermercado en línea de la región. Donde no hay dato, la celda lo dice.
Precio de productos básicos, en dólares por unidad común
| Producto | Caracasmercados y supermercado en línea (Despensa Llena) | Larasupermercado en línea (TuZonaMarket) | EE. UU.promedio urbano (BLS) | ArgentinaGran Buenos Aires (INDEC) | Españahogares, total nacional (MAPA) |
|---|---|---|---|---|---|
| Leche entera1 litro | Sin dato comparable.La tienda no tenía leche líquida completa a la venta; solo deslactosada, descremada y otras que no declaran su contenido de grasa[20] | US$ 2,6625 sep 2026[19] | US$ 1,12ago 2026[23] | US$ 1,33ago 2026[25][26] | US$ 1,20jun 2026[27][29] |
| Huevos1 docena | US$ 3,4824 sep 2026[17] | US$ 2,6325 sep 2026[19] | US$ 2,27ago 2026[23] | US$ 2,56ago 2026[25][26] | US$ 3,79jun 2026[27][29] |
| Pan blanco1 kg | US$ 5,6919 oct 2026[20] | US$ 4,2625 sep 2026[19] | US$ 4,02ago 2026[23] | US$ 3,25ago 2026[25][26] | US$ 3,15jun 2026[27][29] |
| Arroz blanco1 kg | US$ 1,6719 oct 2026[20] | US$ 1,0925 sep 2026[19] | US$ 2,45ago 2026[23] | US$ 1,23ago 2026[25][26] | US$ 2,77jun 2026[27][29] |
| Harina de trigo1 kg | US$ 1,5019 oct 2026[20] | US$ 1,1225 sep 2026[19] | US$ 1,21ago 2026[23] | US$ 0,70ago 2026[25][26] | US$ 1,76jun 2026[27][29] |
| Pollo entero1 kg | US$ 4,9119 oct 2026[20]Se vende por pieza de 2,2 a 2,5 kg: el kilo se calcula con el punto medio del rango publicado. | US$ 3,2425 sep 2026[19]Se vende por pieza de 2,100 a 2,195 kg: el kilo se calcula con el punto medio del rango publicado. | US$ 4,44ago 2026[23] | US$ 3,17ago 2026[25][26] | US$ 4,72jun 2026[27][29] |
| Carne de res1 kg | US$ 11,9919 oct 2026[20] | US$ 9,2825 sep 2026[19] | US$ 15,26ago 2026[23] | US$ 7,03ago 2026[25][26] | US$ 18,47jun 2026[27][29] |
| Café molido500 g | Sin dato comparable.La tienda no tenía café molido identificable a la venta: sus paquetes de 500 g no dicen si son molidos o en grano[20] | US$ 7,0025 sep 2026[19] | US$ 10,25ago 2026[23] | US$ 9,09ago 2026[25][26] | US$ 11,98jun 2026[27][29] |
| Aceite de girasol1 litro | Sin dato comparable.La tienda no vende aceite 100 % de girasol; solo de soya y mezclas[20] | Sin dato comparable.El único aceite 100 % de girasol de la tienda estaba agotado; los disponibles son mezclas con oliva[19] | Sin dato comparable.El BLS no publica precio medio de aceite de cocina | US$ 3,02ago 2026[25][26] | US$ 2,10jun 2026[27][29] |
| Azúcar1 kg | US$ 1,9919 oct 2026[20] | US$ 1,6725 sep 2026[19] | US$ 2,26ago 2026[23] | US$ 1,04ago 2026[25][26] | US$ 1,46jun 2026[27][29] |
| Tomate1 kg | US$ 4,0825 sep 2026[1][18] | US$ 4,3525 sep 2026[19] | US$ 4,36ago 2026[23] | US$ 2,00ago 2026[25][26] | US$ 2,62jun 2026[27][29] |
| Cebolla1 kg | US$ 2,9425 sep 2026[1][18] | US$ 2,8725 sep 2026[19] | Sin dato comparable.La serie del BLS (APU0000712404) no tiene datos desde 2016 | US$ 1,43ago 2026[25][26] | US$ 2,21jun 2026[27][29] |
| Gasolina regular1 litro | US$ 0,02521 sep 2026[22]Precio subsidiado, con cupo por vehículo. | Sin dato comparable.No se vende en un supermercado; el precio subsidiado es el mismo en todo el país (columna Caracas) | US$ 1,11ago 2026[23] | Sin dato comparable.No figura en la lista de precios promedio del INDEC | US$ 2,2221 sep 2026[28][29] |
Medicinas e higiene en la farmacia
Una caja de 30 tabletas de metformina, el medicamento más usado para la diabetes, cuesta desde US$ 5,65 en Farmatodo [1][21]: el 2,4 % del ingreso mínimo integral de un mes [14]. El precio cambia con la marca: 10 tabletas de acetaminofén van de US$ 0,37 a US$ 2,16.
Cada fila lleva el precio publicado en la ficha del producto, llevado a la misma presentación (por ejemplo, 10 tabletas) para poder comparar marcas y tamaños. Es una sola cadena de farmacias y el precio de su tienda en línea; en otras farmacias puede variar.
Cesta de farmacia en Farmatodo [1][21]
| Artículo | Más barato | Más caro | Del ingreso mínimo |
|---|---|---|---|
| Medicinas | |||
| Acetaminofén 500 mg10 tabletas3 productos revisados | US$ 0,37Bs 326Acetaminofén 500 mg Genven Caja x 10 Tabletas | US$ 2,16Bs 1.906Acetaminofén 500 mg Atamel Calox Caja x 20 Tabletas | 0,2 % |
| Ibuprofeno 400 mg10 tabletas3 productos revisados | US$ 1,73Bs 1.527Ibuprofeno 400 mg Calox Caja x 20 Tabletas | US$ 2,31Bs 2.031Ibuprofeno 400 mg Genven Caja x 10 Comprimidos | 0,7 % |
| Losartán 50 mg (tensión)14 tabletas1 producto revisado | US$ 1,71Bs 1.509Losartán 50 mg La Santé Caja x 14 Tabletas | 0,7 % | |
| Metformina 850 mg (diabetes)30 tabletas3 productos revisados | US$ 5,65Bs 4.978Metformina 850 mg Biumak Pharmaceuticals Caja x 30 Tabletas | US$ 7,51Bs 6.621Metformina 850 mg Alpharma Caja x 30 Tabletas | 2,4 % |
| Amoxicilina 500 mg (antibiótico)10 cápsulas3 productos revisados | US$ 2,94Bs 2.586Amoxicilina 500 mg DAC x 10 Cápsulas | US$ 4,39Bs 3.867Amoxicilina 500mg La Sante Caja x 12 Cápsulas | 1,2 % |
| Omeprazol 20 mg14 cápsulas3 productos revisados | US$ 3,10Bs 2.734Omeprazol 20 mg Calox Caja x 14 Cápsulas | US$ 7,52Bs 6.630Omeprazol 20 mg Medigen Oftalmi Caja x 7 Cápsulas | 1,3 % |
| Loratadina 10 mg (alergia)10 tabletas3 productos revisados | US$ 1,33Bs 1.171Loratadina 10 mg Genven Caja x 10 Comprimidos | US$ 2,56Bs 2.253Loratadina 10 mg Medigen Oftalmi Caja x 10 Tabletas | 0,6 % |
| Salbutamol inhalador 100 mcg (asma)1 inhalador de 200 dosis1 producto revisado | US$ 9,41Bs 8.288Salbutamol Inh 100mcg Biumak Pharmaceuticals Aerosol x 200 Dosis | 3,9 % | |
| Higiene | |||
| Crema dental1 tubo de 150 ml2 productos revisados | US$ 6,67Bs 5.875Crema Dental Colgate Triple Accion Extra Blancura 150Ml | US$ 10,97Bs 9.662Crema Dental Colgate Total Anti Sarro 150Ml | 2,8 % |
| Papel higiénico4 rollos3 productos revisados | US$ 1,67Bs 1.469Papel Higienico Rosal Plus Vinotinto 4 Rollos 300Hojas | US$ 1,93Bs 1.698Papel Higienico Sutil 4 Rollos 200 Hojas | 0,7 % |
| Toallas sanitarias10 unidades2 productos revisados | US$ 0,96Bs 844Toallas Sanitarias Wanita Regular 10 Unidades | US$ 2,11Bs 1.855Toallas Sanitarias Farmatodo Día y Noche Invisible x 10 und | 0,4 % |
| Jabón de baño en barra1 barra3 productos revisados | US$ 2,29Bs 2.018Jabón En Barra Rexona Avena x 110 gr | US$ 2,86Bs 2.522Jabón En Barra Dove Original x 90 gr | 1,0 % |
Cuánto trabajo cuesta
Con el ingreso mínimo integral, una hora de trabajo en Venezuela vale US$ 1,38 (240 dólares repartidos en 173,3 horas al mes). En Estados Unidos, el salario mínimo federal es de US$ 7,25 la hora [24]. Un kilo de tomate cuesta 177 minutos de trabajo en Venezuela y 36 en Estados Unidos. La excepción es la gasolina subsidiada: con cupo, en Venezuela cuesta una fracción de lo que vale fuera.
Una docena de huevos cuesta 151 minutos de trabajo en Venezuela y 19 en EE. UU.
Ver datos en tabla
| Producto | Venezuela (min) | EE. UU. (min) | Venezuela ÷ EE. UU. |
|---|---|---|---|
| Huevos (1 docena) | 151 | 18,8 | 8,0 |
| Pan blanco (1 kg) | 246 | 33,3 | 7,4 |
| Arroz blanco (1 kg) | 72 | 20,3 | 3,6 |
| Harina de trigo (1 kg) | 65 | 10,0 | 6,5 |
| Pollo entero (1 kg) | 213 | 36,7 | 5,8 |
| Carne de res (1 kg) | 520 | 126,3 | 4,1 |
| Azúcar (1 kg) | 86 | 18,7 | 4,6 |
| Tomate (1 kg) | 177 | 36,1 | 4,9 |
| Gasolina regular (1 litro) | 1 | 9,2 | 0,1 |
Metodología y límites
- Dólar oficial
- Tasa de referencia que publica cada día el Banco Central de Venezuela, con «fecha valor» (el día en que rige)[1]. La serie mensual toma el último día hábil de cada mes, según los reportes diarios de Finanzas Digital [2][10].
- Dólar paralelo (calle)
- No hay una tasa paralela oficial. Publicamos la cotización de calle del día tal como la publica una fuente fechada (hoy, Monitor Dólar, vía ExchangeMonitor [11]). Es una referencia entre particulares, sin garantía de volumen ni de precio para cada operación. La brecha con la tasa oficial es cálculo propio.
- Canasta alimentaria
- El Cendas-FVM valora cada mes 60 alimentos para una familia de cinco personas; no incluye servicios, transporte ni vivienda. Publica la cifra en bolívares y en dólares; la relación entre las dos implica unos 770 Bs por dólar [12], algo por debajo de la tasa oficial del cierre de agosto (795) [9]. Es un cálculo de una federación gremial (la de maestros), no una estadística oficial.
- Salario e ingreso mínimo
- El salario mínimo sigue en 130 Bs desde marzo de 2022 [13]. El «ingreso mínimo integral» de US$ 240, anunciado el 30 de abril de 2026, suma al salario los bonos que paga el Gobierno [14]; al 23 de septiembre de 2026 no había un anuncio nuevo [15]. Para los minutos de trabajo usamos el ingreso integral, la cifra más favorable; con el salario de 130 Bs los resultados serían miles de veces mayores.
- Precios de Venezuela
- No hay un índice oficial de precios promedio por producto. En Caracas usamos encuestas de prensa en mercados de septiembre de 2026 [17][18], el precio de la gasolina subsidiada [22] y, para los productos sin encuesta, los precios en dólares que publica un supermercado en línea de la ciudad [20]. Un precio de más de cuatro meses no se compara: la celda queda vacía y dice por qué. Para Lara usamos los precios regulares que publica un supermercado en línea de la región [19]: es una sola tienda, no una encuesta, y cada celda nombra el producto exacto. No encontramos una encuesta de mercados de Barquisimeto o Cabudare para estas fechas.
- Precios de otros países
- EE. UU.: precio medio urbano del índice de precios al consumidor del BLS, agosto de 2026; cada fila cita su serie [23]. Argentina: precios promedio del INDEC para el Gran Buenos Aires, agosto de 2026 [25]. España: precio medio pagado por los hogares según el panel de consumo del Ministerio de Agricultura, junio de 2026 (último mes publicado) [27], y gasolina del Boletín Petrolero de la UE [28]. Los artículos no son idénticos: la carne es molida en EE. UU. y Argentina y «todos los cortes» en España. Dejamos fuera Colombia y México: del DANE solo hallamos precios mayoristas (SIPSA) y el INEGI publica un precio por marca y presentación, sin promedio por producto. No usamos datos colaborativos (Numbeo): sus condiciones prohíben la recolección automatizada.
- Unidades y conversión
- Cada precio se guarda como lo publica su fuente y se lleva a la misma cantidad por fila: libras a kilos (1 lb = 0,45359237 kg), galones a litros (1 gal = 3,785411784 L), cartones y precios por huevo a docenas. Luego se convierte a dólares con una tasa citada: 883,3963 Bs por US$, 21 de octubre de 2026[1]; 1.509,4686 pesos por US$ (mayorista de referencia), 31 de agosto de 2026[26]; 1,1518 US$ por euro (media de junio), media de junio de 2026[29]; 1,1490 US$ por euro, 21 de septiembre de 2026[29].
- Por qué difieren los precios
- En Venezuela muchos precios se fijan en dólares, pero los sueldos se cobran en bolívares que pierden valor cada día. Los comerciantes de Caracas atribuyen las alzas a la inflación, a los costos de distribución y a la brecha cambiaria: reponen mercancía con dólares más caros que el oficial y cobran más si se paga en bolívares [17]. Lo importado suma además fletes y aranceles. La gasolina es la excepción: está subsidiada. En los demás países pesan los impuestos (la gasolina europea lleva impuestos altos), la productividad agrícola y la escala de las cadenas de distribución.
- Límites
- Pocas celdas venezolanas tienen dato y todas son de Caracas; los periodos no coinciden del todo (junio para España, agosto para EE. UU. y Argentina, septiembre para Venezuela); los precios medios esconden grandes diferencias entre tiendas y marcas; y las tasas de cambio de un solo día pueden moverse mucho en Venezuela y Argentina. Esta página es una foto, no un índice.
Encuesta de lectores, no científica
Fuentes
- 1.Banco Central de Venezuela, Tipo de cambio de referencia: USD 883,39630000 Bs, fecha valor miércoles 21 de octubre de 2026 (21-oct-2026).
- 2.Finanzas Digital, Tasa de cambio BCV, fecha valor 30-ene-2026 (29-ene-2026).
- 3.Finanzas Digital, Tasa de cambio BCV, fecha valor 27-feb-2026 (26-feb-2026).
- 4.Finanzas Digital, Tasa de cambio BCV, fecha valor 31-mar-2026 (30-mar-2026).
- 5.Finanzas Digital, Tasa de cambio BCV, fecha valor 30-abr-2026 (29-abr-2026).
- 6.Finanzas Digital, Tasa de cambio BCV, fecha valor 29-may-2026 (28-may-2026).
- 7.Finanzas Digital, Tasa de cambio BCV, fecha valor 30-jun-2026 (26-jun-2026).
- 8.Finanzas Digital, Tasa de cambio BCV, fecha valor 31-jul-2026 (30-jul-2026).
- 9.Finanzas Digital, Tasa de cambio BCV, fecha valor 31-ago-2026 (28-ago-2026).
- 10.Finanzas Digital, Tasa de cambio BCV, fecha valor 25-sep-2026 (24-sep-2026).
- 11.ExchangeMonitor, Precio del Monitor Dólar en Venezuela (VES/USD): Bs. 1.000,65 a las 10:09 a. m. UTC del 21 de octubre de 2026 (6:09 a. m. en Caracas) (21-oct-2026).
- 12.Banca y Negocios, Cendas-FVM: Canasta Alimentaria Familiar en agosto subió más de 3% en divisas y se ubicó en US$ 755,36 (21-sep-2026).
- 13.Efecto Cocuyo, Reconstruir el salario mínimo es otra tarea pendiente antes del inicio de clases (16-ago-2026).
- 14.Reuters, Venezuela's Rodriguez says monthly minimum income will rise to $240 (30-abr-2026).
- 15.El Diario, ¿Delcy Rodríguez anunció un aumento salarial de 1.000 dólares a partir de diciembre? (23-sep-2026).
- 16.Asamblea Nacional (texto en el Observatorio de Igualdad de Género de la CEPAL), Ley Orgánica del Trabajo, los Trabajadores y las Trabajadoras (2012), artículo 173 (jornada diurna de hasta 40 horas semanales) (7-may-2012).
- 17.Crónica.Uno, El cartón de huevos aumentó más de 86 % en bolívares entre julio y septiembre (mercados de Quinta Crespo y Guaicaipuro, Caracas) (24-sep-2026).
- 18.Crónica.Uno, Tomate, cebolla y pimentón suben hasta 100 % en mercados de Caracas (25-sep-2026).
- 19.TuZonaMarket, Supermercado en línea, tienda de Lara: precios regulares publicados (no el precio de socios Prime) (25-sep-2026).
- 20.Despensa Llena, Supermercado en línea de Caracas: precios publicados en dólares (19-oct-2026).
- 21.Farmatodo, Fichas de producto de la tienda en línea de Venezuela (precio publicado en bolívares) (19-oct-2026).
- 22.El Estímulo, Cronograma para surtir gasolina subsidiada en Venezuela del 21 al 27 de septiembre (21-sep-2026).
- 23.U.S. Bureau of Labor Statistics, CPI Average Price Data, U.S. city average (series APU…, agosto de 2026), vía la API pública de series (ago-2026).
- 24.U.S. Department of Labor, Minimum Wage: «The federal minimum wage is $7.25 per hour effective July 24, 2009».
- 25.INDEC (Argentina), Índice de precios al consumidor, agosto de 2026, cuadro 19: precios promedio de artículos seleccionados, GBA (sep-2026).
- 26.Banco Central de la República Argentina, Tipo de cambio mayorista de referencia (Comunicación A 3500), serie 5 (31-ago-2026).
- 27.Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España), Panel de consumo alimentario en hogares, datos mensuales por canales, junio de 2026: precio medio por kg o litro, total España (26-ago-2026).
- 28.Comisión Europea, Weekly Oil Bulletin, precios con impuestos al 21 de septiembre de 2026 (Euro-super 95) (21-sep-2026).
- 29.Banco Central Europeo, Tipos de cambio de referencia del euro frente al dólar (serie EXR, diaria y media mensual) (25-sep-2026).